配信後即完売してしまう・・・全国の水揚げ情報はこちらより!
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北海道の秋を告げる魚、といえばやはり「秋鮭」。
標津の海で水揚げされたばかりの、鮮やかな紅色をした新鮮な秋鮭を安心してお刺身で召し上がれる逸品に仕上げました。
脂がのった「トキシラズ」とは異なり、産卵のために帰ってきた秋鮭の身は、引き締まっていてさっぱりとした上品な味わいが特徴です。鮭本来のしっかりとした旨味と、もっちりとした食感をお楽しみいただけます。
まずはシンプルにわさび醤油で。海鮮丼の主役にするのもおすすめです。
同梱OKなのはこちら↓
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ゴソカレイ千両漬>
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