広島産ブランド牡蠣「かき小町」

かき小町は広島県立水産海洋技術センターで開発された、全国でも広島でしか生産することができない希少な牡蠣です。
かき小町は手間がかかるため、育てる生産者が少なく、牡蠣の名産地広島でも貴重な逸品です。

広島県安芸津の海は、国の決まりで清浄海域指定されているので、厳格な品質管理のもと生食で出荷可能な海域です！
通常生食用だと加熱用に比べ身が小さく、味が薄くなりがちですがこちらの牡蠣は身が非常に大きく、食べ応えが抜群で最高です！

また、塩分濃度が濃く厳格に管理された海水をそのままお届けしているので
まるで瀬戸内の海で今さっき水揚げされたような味わいです。

何もかけずそのまま食べるのが美味しい！のも特徴です！

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
◆生産者さんからのメッセージです◆

『目標は日本一の牡蠣屋さんです！1度食べたら虜になるのは間違いないのでぜひ騙さないけど騙されたと思って頂きたいです！どこの牡蠣よりも美味しいと思います！！』

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

◆食べ方のおすすめ◆

・シンプルにそのまま！
・優勝の味！ペッパーミル牡蠣
・安芸津ではマヨネーズ＆タバスコが流行っています！
・キャンパーさんご用達
　ほりにし+ポン酢+味の素+ペッパーミルも最高です

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

【商品詳細】
・名称：かき小町
・産地名：広島県安芸津
・養殖、冷蔵
・内容量：殻付き牡蠣10個（1個あたり10cm弱）
・消費期限：到着後冷蔵で保管3日以内にお召し上がり下さい。
・保存方法：冷蔵
・原材料：-
・加工業者名：

※注意※
出荷日に関しては注文後5〜7営業日をいただいております。
天候の関係もあり出荷日が分かるのに少しお時間頂いておりますが何卒、ご了承いただけますと幸いです。

身の大きさに比例して殻も頑丈になっているので殻を割る時用に牡蠣ナイフや軍手、殻の先端を割る用にペンチ等があると便利です。
また、軽く蒸す、またはレンジで約1分程加熱すると殻を割りやすいです。

ライドザシップの公式LINEでは、個別のご相談も受け付けております。イベントや贈り物など用途に合わせてご注文が可能です。法人や飲食店の皆様からのご注文も承っております。お気軽にご連絡ください。