立山連峰をはじめとする豊かな自然に囲まれ「天然のいけす」と呼ばれる能登半島湾内。
日本海の厳しい荒波と低い海水温でしっかりと身がしまり脂質を蓄えたぶりが、穏やかで栄養も豊富なこの湾内に入ってくるとより一層食欲も増し、極上の脂ノリと身質になり、最高級の天然ぶりへと変化します。

鮮魚の目利きならお任せ！水産で働いているとは一見思えない風貌の川岸さんが厳選したブリをお送りします。

ちなみにしゃぶしゃぶした汁は最高の出汁！
この出汁を使ってラーメン、炊き込みごはん、茶漬けができますよ！

容量：1尾 10k～11㎏
配送：冷蔵
賞味期限：
なるべくお早めにお召し上がり下さい。
納期：3～5営業日以内に発送

備考：丸ごと1本お送りします。
内臓処理などご希望の場合は備考欄に内臓処理希望と記載ください