今年も来ました！
島根県浜田港で水揚げされるブランドアジ
“どんちっちアジ”

このアジの最大の特徴は、脂の量で選別されていること。
一般的なアジの脂質が3〜4％前後に対して、どんちっちは10％以上のみが出荷されます。

つまり、「見た目」ではなく「数値」で美味しさが保証されたアジです。

実際に扱ってみて感じたのは、

・身のしっとり感が段違い
・包丁を入れた瞬間の質感の違い
・焼いた時にあふれる脂の量

そして何より口に入れた瞬間の“甘さ”です！
今回は5尾または10尾でお送りさせて頂きます！

【セット内容】

■ 5尾セット
7,600円（税込）　　1尾あたり　1500円

■ 10尾セット
13,000円（税込）　　1尾あたり　1300円
※10尾セットは少しお得になっています


【おすすめの食べ方】

・まずはシンプルに塩焼き
・脂を楽しむなら軽く干しても◎
・新鮮なものはお刺身でも

【注意点】

・脂が非常に多いため、焼く際はグリルの油はねにご注意ください
・本商品は丸の状態でのお届けとなります（下処理はされておりません）
・鮮度の良い状態でお届けするため、到着後はお早めに下処理をおすすめします

・本商品は水揚げ状況により発送日が前後する場合がございます
（自然のもののため、あらかじめご了承ください）


【簡単な下処理方法】

はじめての方でも大丈夫なように、簡単に流れだけご紹介します。

① うろこを軽く取る
② エラと内臓を取り除く
③ 流水で軽く洗う
④ キッチンペーパーで水気をしっかり拭く

たったこれだけで、塩焼きや干物として美味しくお召し上がりいただけます。

※三枚おろしにする場合は、背から包丁を入れて骨に沿って外していきます


脂がしっかり乗っているので、シンプルな塩焼き、一番おすすめです！